Luce IGT '21 - 300cl Leo Hillinger Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

Dort werden die Trauben zunächst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren

durch den Eichenholzeinfluss gefördert

im offenen Gärständer vergoren

Luce IGT '21 - 300cl Leo Hillinger Am Gaumen präsentiert er sichVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 22 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Barriques statt. Ausbau in franzsischen Barriques (80% neu und 20% ein Jahr alt) fr 24 Monate. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Frchten, insbesondere von Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklngen an Veilchen und sssen Gewrznoten. Im Mund entfaltet er