Petite Arvine Tradition AOC '23 - 150cl Gebinde:1er Karton Vergärung im Stahltank und der

Vergärung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques

Am Gaumen viel Frucht und Würze

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig mit harmonischer Textur

12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern

Petite Arvine Tradition AOC '23 - 150cl Gebinde:1er Karton Vergärung im Stahltank und derVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano