LA COMA DEL GENÍS Kalifornien Unvorhersehbar
Description
Unvorhersehbar
schön ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis
mit seidiger Textur und fast endlos anhaltenden Aromen von dunklen Waldbeeren
entsteht ein wunderbar feines Öl
LA COMA DEL GENÍS Kalifornien UnvorhersehbarDie Qualitat der fast vergessenen Sorte Picapoll Negre uberzeugte so, dass die teils wurzelechten Reben in traditioneller Buscherziehung nachgepflanzt wurden. Der Wein vergart spontan in offenen 500 Liter Fassern. Danach reift er ein Jahr in gebrauchten franzosischen Barriques. Die Nase ist sehr vielschichtig und intensiv. Die Frucht ist klar und erinnert an Granatapfel, Cassis, Pfeffer und mediterranes Unterholz. Feines Tanningerust im Mund. Durch
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