Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 Clos St. Jean Hervorragend passt er zu geschmortem

Hervorragend passt er zu geschmortem Lamm (z

kühler Vorvergärung und behutsamer Extraktion (Pigeage/Remontage nach Bedarf)

in dem ältere und jüngere Jahrgänge behutsam miteinander vermählt werden

Servieren Sie den Wein idealerweise bei 10–12 °C: etwas kühler für jüngere Flaschen

Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 Clos St. Jean Hervorragend passt er zu geschmortemGirolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 ist ein charaktervoller Weiwein vom Vulkanhang des tna, der die khle Przision der Hhenlagen mit der Wrme Siziliens verbindet. Die Cuve aus Carricante, Catarratto Bianco Comune und Grecanico Dorato steht fr Frische, Mineralitt und eine sehr klare, terroirgeprgte Stilistik. Der Wein profitiert von den besonderen Bedingungen der Lage San Lorenzo, einer der spannendsten Zonen am tna, die seit Jahren fr