2021 Volnay Champans, 1.Cru, Pierrick Bouley Langlois Abgesehen von einigen alten Ablagerungsböden

Abgesehen von einigen alten Ablagerungsböden des Flusses in den tiefsten Lagen ist der Boden geprägt von Mergel über Kalkstein mit vielen kleinen Gesteinsbrocken

die durch schlechte Böden und trockene Bedingungen gestresst sind

wo unter regelmäßigem Rühren die malolaktische Gärung stattfindet

das etwas weniger Finesse aufweisen kann

2021 Volnay Champans, 1.Cru, Pierrick Bouley Langlois Abgesehen von einigen alten AblagerungsbödenEin sehr ausdrucksstarker Wein vom Feld in der hchsten Qualittskategorie. Fleischig, mit beeindruckendem Fruchtdruck und breite. Fest gebaut mit einem Rckgrat aus deutlichen, aber feinkrnigen Tanninen. Ab einem Viertel ha. 30 Jahre alte Reben. Es hat ein langes Leben vor sich. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die