Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl Williamsbirne) in Verbindung mit Zitrusfrüchten
Description
Williamsbirne) in Verbindung mit Zitrusfrüchten (Zitrone
als Folge der Trocknung
Kirschen und Cassis
Intensives Aroma von roten Früchten
Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl Williamsbirne) in Verbindung mit ZitrusfrüchtenVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer
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