yaxell zen santoku 16 5 cm BF 30% Kropfkonstruktion für mehr Sicherheit: Der

Kropfkonstruktion für mehr Sicherheit: Der Kropf stoppt vor dem Schnitt und sorgt so für einen sicheren Übergang zwischen Klinge und Griff

zum Beispiel mit einem Schleifstein oder Wetzstab

gefertigt mit der Tsuchime-Technik

Dank der hohen Klinge und der kurzen Länge ist das Messer besonders wendig

yaxell zen santoku 16 5 cm BF 30% Kropfkonstruktion für mehr Sicherheit: DerDas 16,5 cm lange Zen Santoku wurde speziell entwickelt, um der wachsenden Nachfrage nach hochwertigen n Messern gerecht zu werden. Der 37 lagige Damast verfgt ber einen VG10 Edelstahlkern mit einer Hrte von HRC 61 fr langanhaltende Schrfe. Zen ist das Wort fr die gesndesten Mahlzeiten und mit diesem schnen Messer knnen Sie tatschlich die gesndeste Mahlzeit zubereiten. Die Zen Messer verfgen auerdem ber eine gehmmerte Tsuchime Oberflche, die sowohl