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Iota ist ein pflanzliches Geliermittel
Piment und Knoblauch
Bei Couscous die Mischung ggf
EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen
Hagelzucker, 10 kg Alc.11.0% Iota ist ein pflanzliches GeliermittelHagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade gefertigt. Hefezpfe, Kaffee und Teegebcke oder Weihnachtspltzchen bekommen damit ihr typisches Aussehen. Er gezeigt optisch interessante Gestaltungsmglichkeiten von kleinen Gebckteilen oder Kuchen. Im Teig mit gebacken gibt Hagelzucker dem Backwerk einen knusprigen Konsistenz.
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US$ 16.99
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US$ 14.99