Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Château Viella ausgewogener und lang anhaltender Champagner

ausgewogener und lang anhaltender Champagner

anschließend für 6 Monate in cuve émail ausgebaut

Einen besseren Blanc de Noirs für diesen Preis zu bekommen scheint mir nicht möglich

ist dieser Wein von Charakter

Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Château Viella ausgewogener und lang anhaltender ChampagnerCuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 0 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war