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Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem ähnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen

Reibe Microplane Black Sheep, Coarse Grater, schwarzer Edelstahl (43000), 1 St herkunft-jp aber selbst in der reinenReibe Microplane Black Sheep, Coarse Grater, schwarzer Edelstahl (43000), 1 St aus dem Thun Gourmet Shop. Zur Produktrubrik Non Food Hardware Grillzubehr gehrt dieser Artikel. Als Hersteller zeichnet verantwortlich Microplane International GmbH.