BROTFibel Brötchen & Co. Aprons Jojoba-Öl und Baum-Harz behandelte und
Description
Jojoba-Öl und Baum-Harz behandelte und so eine waschbare
together with practical explanations
Leicht zu bedienender
zum Schneiden in der Hand
BROTFibel Brötchen & Co. Aprons Jojoba-Öl und Baum-Harz behandelte undKnusprige Brtchen, aromatische Baguettes, duftendes Kleingebck sie sind die Knigsdisziplin. Die neue BROTFibel Brtchen & Co. zeigt, wie es gelingt ganz ohne chemische Hilfsmittel, dafr mit Handwerk, Aroma und Bekmmlichkeit. Schritt fr Schritt erfhrst du alles ber Zutaten, Equipment, Teigfhrung, Formen und Ausbacken. Dazu gibt es fundierte Hintergrnde, wie gngige Zustze durch natrliche Alternativen ersetzt werden knnen. Das Beste: In dieser Fibel
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