2023 La Source Blanc, Côtes du Rhône, Mourchon Tenuta Torre dei Beati 100 % von „Fine Bois“

100 % von „Fine Bois“

Die Gärung findet 13–15 Tage lang bei 15 °C in Edelstahltanks statt und anschließend reift der Wein etwa 4–6 Monate in französischen Eichenfässern

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Lamm aus dem Ofen an

FAKT: Ein guter Tipp ist

2023 La Source Blanc, Côtes du Rhône, Mourchon Tenuta Torre dei Beati 100 % von „Fine Bois“Ein lebendiger und ziemlich vollmundiger Wein, der fast alle wichtigen weien Rhne Trauben enthlt, allen voran Viognier. Es gibt Anklnge von Birne, Aprikose, Pfirsich, Krutern und Mineralien. Freundlich trocken und mit feiner, spritziger Sure. Ein feiner Wein zum Aperitif und zu einer groen Auswahl an leichteren Gerichten, Salaten und Kse. Hinter diesem Wein aus zugekauften Trauben steht das Team der Domaine de Mourchon. Neben Viognier mit