US$ 10.50
000 Exemplaren
Alternativ einfach einen frischen Lachs als Carpaccio dünn aufschneiden
Dieses Zucker-Thermometer erfasst Temperaturen bis von 80° bis 180°C
DE-ÖKO-006 Orientalischer Zauber
Valrhona AMATIKA, VEGANE dunkle Couverture, 46 % Kakao (51470), 3 kg Alc.7.5% 000 ExemplarenAmatika ist eine vegane Couverture, die die Se und Cremigkeit gersteter Mandeln mit der aromatischen Kraft reiner Kakaobohnen aus Madagaskar vereint. Eine auergewhnliche pflanzliche Alternative zur Milchschokolade, die sich wie jede andere Couverture einsetzen lsst. Ideal beispielsweise fr Schokoladen Mousse oder zum Backen.