Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Pizzolato die Kellerei wieder aufzubauen

die Kellerei wieder aufzubauen

wo in den alten ursprünglichen Kellern 1

Heute sind es die Agnellis

SERVIEREMPFEHUNG: zu Meeresfrüchten

Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Pizzolato die Kellerei wieder aufzubauenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase