Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Champagne Philipponnat mit einem sorgfältig dosierten Anteil

mit einem sorgfältig dosierten Anteil an neuem Holz

Im Glas wirkt dieser Saint-Émilion 2014 dicht und doch klar gezeichnet

Die Lese erfolgt in der Regel eher sorgfältig und auf Reife ausgerichtet

die salzige Ader zieht straff über den Gaumen

Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Champagne Philipponnat mit einem sorgfältig dosierten AnteilJayer Gilles Hautes Ctes de Nuits 2016 ist ein charaktervoller Weiwein aus den hher gelegenen Lagen nrdlich von Beaune przise, mineralisch und mit bemerkenswerter Spannung. Sein USP: khle Hhenlage trifft auf reife Jahrgangsfrucht Chardonnay mit Frische, feinem Holzeinsatz und kristallklarer Struktur. 2016 war in Burgund ein herausforderndes, frostgeprgtes Jahr mit kleinen Ertrgen, das dafr Weine mit besonderer Konzentration und Profil hervorgebracht