NIEDERHÄUSER FELSENSTEYER RIESLING Mallorca IGP die ein Wein braucht um

die ein Wein braucht um ein langes

dabei aber straff strukturiert

Langanhaltender Nachhall

wirkt trotz seiner festen Struktur nicht zu schwer

NIEDERHÄUSER FELSENSTEYER RIESLING Mallorca IGP die ein Wein braucht umZwischen Niederhausen und Norheim liegend, herrschen in der Felsensteyer vorwiegend verwitterte Melaphyrboden mit hohem Feinerdeanteil vor. Diese Boden sind, neben einer extrem peniblen, selektiven Lese, Spontanvergarung und einem langen Hefelager, die Grundlage fur diesen besonderen, hochkomplexen Riesling. In der Nase weier Pfirsiche, exotische Fruchte und Feuerstein. Am Gaumen eine hochexplosive Spannung aus Mineralitat und Frucht, angefacht von