Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot weissem Pfeffer und Mokka
Description
weissem Pfeffer und Mokka
ausgewogener Säurestruktur und mineralischen Noten
perfekt integrierter Säure
um den Beginn der Gärung zu verzögern
Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot weissem Pfeffer und MokkaVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet
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