Fischkochbuch Chroniken Coregonus)
Description
Coregonus)
Erstaunlich ist dabei seine Fähigkeit
bewegt die Dichterin in ihrer wundervollen Sprache
Erwin Riess
Fischkochbuch Chroniken Coregonus)Gerd Wolfgang Sievers Fischkochbuch ist ein wahres Kompendium in Sachen Swasserfisch. Der Autor stellt mehr als 100 kstliche Rezepte vor und portrtiert die wichtigsten Gastronomen, Fischereibetriebe und Fischzchter Krntens, denn ihre Produkte vom sogenannten Krntner Laxn ber den Rucherfisch bis zum Saiblings und Forellenkaviar genieen international den Ruf bester Qualitt. Einzigartige Aufnahmen des Fotografen Ferdinand Neumller von Speisen, Menschen
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