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Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für die feine Perlage
wie es in Côte-Rôtie traditionell vorkommt
langes Finish
Nach der schonenden Pressung erfolgt die gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen
Villiera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Bonnigal-Bodet Die zweite Gärung in derDer Villiera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 ist ein wahrhaft bemerkenswerter Schaumwein aus dem Herzen Sdafrikas. Als Blanc de Blancs, rein aus Chardonnay Trauben gekeltert, prsentiert er sich bewusst puristisch ohne jeglichen Zusatz von Schwefel, ein Zeichen echter Innovationskraft von Villiera, die diesen Stil bereits seit 1998 verfolgt. Dieses Nachhaltige und gesundheitsbewusste Meisterwerk richtet sich an Genieer, die
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