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er drückt in vollem Umfang die Eigenschaften des bolgheresischen Gebietes aus
Am Gaumen ist er kraftvoll und prägnant
Nach der Gärung verweilt der Wein über 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Bodenzusammensetzung: kalkhaltig
Chianti Classico Riserva DOCG - Le Regge ESTRO er drückt in vollem UmfangBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Fr diesen Wein werden die besten Trauben aus den ltesten Weinbergen ausgewhlt. Die Ernte erfolgt ausschlielich von Hand in Kisten. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung
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