Mazon Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena passt aber auch zu Weichkäse
Description
passt aber auch zu Weichkäse
Veilchen und Minze
Reifung in denselben Behältern
5 Hektar große Anbaufläche in einer Höhe von 680-750 Metern bietet ideale Bedingungen für Reben wie Müller Thurgau
Mazon Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena passt aber auch zu WeichkäseDer Wein Tieferubin granatrote Farbe. Typische Noten von Unterholz, Beeren und Sauerkirschenim Duft reif, s und verfhrerisch. Auf der Zunge warm, harmonisch, rund und facettenreich. Weingut Mazon. Konglomerat aus Lehm , Kalk und Porphyrbden. Vinifikation Die Grung dauert ca. 10 Tage, whrend dieser Zeit wird der Most in stndigem Kontakt mit den Traubenhlsen gehalten. Die Riserva lagert fr ein jahr im kleinen Holzfass, nach der Assemblage fr weitere
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