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Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche
Verwendung in der Verdünnung 1:10 z
Die Lagerung erfolgt 18 Monate in kleinen Fässern aus Limousin Eiche und gebrauchten Sherry- fässern
Sie wird in erster Linie für Gebäck
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, rot (red), Velly, 250 ml sub-kuechengeraete Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud)Farbiges Kakaobutter Spray mit samtigem Finish fr gefrorene Desserts, Eiscreme, Mousses, Schokolade und weitere vorgekhlte Oberflchen.
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