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Als einer der engagiertesten Verfechter für den Erhalt historischer Weinberge betrachtet er diese alten Parzellen als lebendiges Kulturerbe
verteilt auf zahlreiche Standorte von Turckheim bis Rangen bis in den Süden des Elsass
weil die natürliche Reife mit der kühlen mineralischen Linie des Saint-Joseph zusammenfinden muss
in der viele Häuser auf 2011 verzichteten
Domaine Parigot Pommard 1er cru Clos de la Chanière 2022 Chateau Durfort Vivens Als einer der engagiertesten VerfechterDer Domaine Parigot Pommard 1er Cru Clos de la Chanire 2022 ist ein kraftvoller, aromatischer Pinot Noir aus einer der spannendsten Lagen in Pommard. Das Besondere: Nur der allerbeste Teil der Parzelle trgt den 1er Cru Status genau von dort bezieht Winemaker Alexandre Parigot seine Trauben. Auch wenn Clos de la Chanire nicht zu den berhmtesten Namen der Cte de Beaune gehrt, spielt dieser Wein stilistisch eindeutig in der Spitzenliga und zeigt, wie
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