Total Chaos 2020 igt Grillo sandige Glazialschotter und Porphyr-Verwitterungsböden
Description
sandige Glazialschotter und Porphyr-Verwitterungsböden
oberhalb von Brixen im Eisacktal in Südtirol
September bis 26
Gelagert in gebrauchten Marsala-Fässern
Total Chaos 2020 igt Grillo sandige Glazialschotter und Porphyr-VerwitterungsbödenDer Wein Ein vollmundiger, wrziger und zutiefst gastronomischer Rotwein. Wild und bissig, ein Lagrein mit gutem Fruchtfleisch, fruchtig und weinig in vllig unerwarteter Form. Trocken, durstlschend und Tischbegleiter. Weingut Martin und Marion bearbeiten den Hof Pranzegg bio dynamisch. Sie bewirtschaften 4 Hektar steile Weinberge rund um den Bozner Talkessel hndisch und erzeugen Naturweine. Mit Vernatsch, Lagrein und Gewrztraminer entstehen
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