Birne - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 8 Ann Shulgin über die Eiche und Esche

über die Eiche und Esche

Ob Kräuter auf dem Balkon

woher sie kamen und wohin sie gegangen sind

Die tastende

Birne - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 8 Ann Shulgin über die Eiche und EscheWas fr eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, ppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grn ber mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem Rot. Weltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten, in den Handel kommen nur fnf bis zehn. Es ist Zeit, diesem vielversprechenden Obst wieder mehr Platz in unseren Grten und Kchen einzurumen. Kulinarisch umsetzen lsst sich das zum Beispiel in Form von Birnensenf,