2023 Dhroner Hofberg Kabinett Feinherb Feinherb Die Nase ist deutlich geprägt

Die Nase ist deutlich geprägt von den Spontangäraromen und einer kraftvollen Schieferwürze mit einem Hauch von zitrischer Exotik und der animierenden Herbe von Orangenzesten

Anzahl Jahrgang Sorte Geschmack Flasche 2x 2024 Trittenheimer Apotheke Kabinett Feinherb

1998 gepflanzte Reben werden seit dem selektiv von Hand verlesen und behutsam in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut

Spontan vergoren

2023 Dhroner Hofberg Kabinett Feinherb Feinherb Die Nase ist deutlich geprägtDas feinherbe Kabinett aus dem Dhroner Hofberg stammt von 50 Jahren alten Reben, die fest im rotlich grauen Schiefer des Dhroner Berges verwurzelt sind und schon viele Sommer und Winter haben kommen und gehen sehen. Die alten knorrigen Reben bilden zwar nur sehr kleine, dafr aber hochkonzentrierte Trauben aus. Das zeigt sich schon im betrenden strmischen Duft, der neben viel wilden Krutern eine wundervolle rauchige, steinige Wildheit zeigt. Die Frucht