Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg herkunft-it In terrassenförmigen Becken wird das

In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de Sel gewonnen

Ihr Geschmack ist moschusartig

Quadratischer Rahmen aus Edelstahl 8 cm x 8 cm

Anschliessend wird der Wein für ein weiteres Jahr im Stahltank vinifiziert

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg herkunft-it In terrassenförmigen Becken wird dasIVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie