Amor, Merlot Ticino DOC TRENTALUNE Alicante Bouschet
Description
Alicante Bouschet
Langer Abgang
VALSAR sind die Initialen der Vornamen der fünf Töchter von Diego und Nadia
vellutato e armonico
Amor, Merlot Ticino DOC TRENTALUNE Alicante BouschetDEUTSCH AMOR Ticino DOC Merlot Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Barriques gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen,
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